Ikan Pesmol Ikan Layang, dok.pribadi |
Sejak jadi warga Jakarta hampir
sepuluh tahun belakangan, saya sudah menjadi salah satu penggemar banyak
makanan khas Jakarta dengan kekhasan Budaya Betawinya. Karena pada dasarnya
saya bukan type pemilih makanan. Meski sesekali tetap membuat atau berburu
makanan khas Jawa daerah asal saya. Atau makanan khas Kalimantan, tempat saya
dibesarkan itu tidak lebih karena rasa kangen lidah akan rasa yang cukup
membuncah.